牧也 MUYE
现做 · 不可代发
蒙古族现做小吃连锁 —— 板前现做、草原直供、AI点餐。
首店 · 北京TBD新五街（昌平朱辛庄），2026年金秋开业。
牧也（MUYE）来自内蒙古。羊排、馅饼、烧麦、奶食——这些东西好吃的前提只有一个：现做。冷冻复热做不出那口锅气，所以我们把厨房整个亮出来，板前现做，顾客看着每一份出锅。
「现做，不可代发」是我们的护城河：食材从草原直供到店，最后一道工序永远发生在顾客眼前。学得走菜单，学不走现做。
全开放厨房，烤台、面点、饭食、汉堡四条产品线，四十余款现做产品，出品全程可见。
总部集采直供：东乌旗牛羊肉、内蒙奶食、河套面粉，从产地到板前，一站到店。
自研 AI 大模型点餐、AI 会计、连锁管理系统——从点单到账本，AI是每一层的副驾驶。
固定机位多平台同步直播后厨，不请主播，现做本身就是内容。
开口说话就能点单，会听蒙古族美食的名字，也会推荐今天的爆款。
总部供应链、门店经营、会计钱包全线自研——开新店，是数据库里多一行。
凭证拍照即入账、账目对话即可查——每一分钱看得见。
品牌总部 · 供应链集采 · AI系统研发
板前现做 · 标准化复制 · 首店北京朱辛庄
电话：151-8470-7383
草原食材、包装物料，欢迎带着好东西来。
门店伙伴与总部岗位，电话联系。